Carte et Menus

Menu du Week-end servi Vendredi soir Samedi et Dimanche midi et soir

53.00 € (servi avec un plat en moins viande ou poisson) 43.00 €

Mise en Bouche



Foie Gras de Canard "Aux Armes de France"
Chutney de Mangues
ou

Presskopf et Crustacés
Sauce Cocktail
Salade Printanière


Filet d'Esturgeon
Raviole en deux Façons
bouillon de Légumes Infusé au Poivre de Sechuan 


Tranche de Carré de Veau aux Morilles à la Crème
Fricassée de Légumes de Saison
Pointes d'Asperges Vertes
Purée de Pomme de Terre Fumée

Assiette de Fromages "Jacky Quesnot"
ou

"Apple Smith"
Dacquoise au Chocolat et Crémeux Praliné
Sorbet et Guimauves à la Pomme


Service 15% sur hors taxes compris